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  • 浏览次数:1739           发布时间:2013/8/29 11:36:34

  • 油过滤系统 

     

    油炸机的煎炸油经过反复使用后,酸价升高、色泽变黑、产生很多极性物质,继续使用,不仅影响产品质量,而且将严重影响食品安全,增加生产成本,所以企业不得不把达到一定酸价(或者游离脂肪酸)的煎炸油低价销售掉。

    但是,如果在油脂煎炸过程中,采用机械式过滤与化学式处理,就能够有效控制煎炸油酸价、延缓质量下降的速度,减少有害物质的产生,并去除产生的有害物质,从而延长油脂的使用寿命,稳定油炸产品的质量。

    板框式过滤机,用于离线式去除油脂中添加的吸附剂和有害颗粒物。

     

    主要特点:
    去除过氧化物等有害物质
    去除极性化合物等有害物质
    去除色素
    清除异味
    中和游离脂肪酸,从而降低酸价
    延长煎炸油的使用寿命
    提高食品的质量
    减少烟气,改善车间工作环境
    适用于多种色拉油、棕榈油等
    保护环境

     

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